Chef de rayon charcuterie
Emploi Alimentation - Supérette
Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie
Nous recrutons : un Manager stand charcuterie fromage H /F Dans le respect de la politique commerciale et en collaboration avec votre directeur, vous êtes garant(e) de la progression du chiffre d'affaire de votre rayon en satisfaisant et fidélisant le client. Chez Supermarché Match, votre mission Vous développez le chiffre d'affaire et la rentabilité de votre rayon en assurant son approvisionnement et sa bonne tenue. Vous êtes garant(e) de l'animation commerciale, vous choisissez les produits et les mettez en valeur grâce à une théâtralisation du rayon et grâce à des animations. Vous organisez le travail de votre équipe et contrôlez son activité. Vous participez à la vie du rayon : conseillez les clients en leur donnant des idées de menu ou de recettes grâce à votre connaissance des produits traiteur, charcuterie et fromage à la coupe. Vous préparez et faites préparer les produits préparés par nos soins (76 recettes de pizza, wraps, bols de pâtes et de riz, crêpes fourrées, salades, .) et les mettez en rayon. Vous faites appliquer les procédures et directives de travail internes à votre équipe (provenance des produits, suivi traçabilité, DLC...). Vous réalisez les travaux[...]
